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苏州品安鑫培训基地的私家花园

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香糟卤鸡胗  

2014-05-04 21:52:58|  分类: 烹饪美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自DYM《香糟卤鸡胗》
香糟卤鸡胗 - DYM - DYM的菜谱


超简单菜谱。

原料:鸡胗1斤

辅料:上海香糟卤1瓶

制作:

1)把鸡胗洗净,放在锅里,加凉水,大火煮,开锅10分钟关火;

2)用凉水焯,沥干水,放玻璃盆里;

3)加入卤汁,封上保鲜膜,放到冰箱里,第二天吃比较好。

 

食用:

捞出泡好的卤鸡胗,改刀,上盘。 好啦!

很好吃的凉菜啊,下酒的话,可以贯穿整个饭席。

 

香糟卤鸡胗 - 苏州太保老徐 - 苏州太保人的后花园
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